sexta-feira, 5 de junho de 2015

Churros assados que ficam deliciosos!!!!


                                          Depois de vários testes... finalmente cheguei no resultado que queria.... um churros assado (é!!!... é isso mesmo!!! assado e não frito) com carinha (e gosto) de churros... ficou uma delícia e vai fazer toda a diferença no seu lanche ou quem sabe até em uma mesa de doces... Aí vai da sua criatividade... se vc tiver aquele aparelho bonito da Wilton para cookies.... estou querendo muito... mas... (o marido não entende mais um apetrecho para cozinha e já me olha atravessado cada vez que compro um livro... risos) então foi no saco de confeitar... no improviso mesmo... mas ficou tão gostoso... que... Ok!!!... eu aceito/aprovo (o resultado com o saco de confeitar... risos).... espero que vc também curta essa receita... A receita original veio daqui o blog de uma amiga que além de ser uma fofa... sempre tem uma palavra bonita para iniciar o dia, sempre de bem com a vida... o mundo precisa de mais pessoas como ela. Adoro e sou fã de carteirinha, nunca imaginei que teria o prazer de conhecer.

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo (também fiz com o branco e deu super certo)
1 colher (café) de sal
60 gramas de manteiga sem sal
1 xícara de água
1 1/2 xícara de farinha
2 ovos levemente batido.

Em uma panela coloque o açúcar, o sal, a manteiga e a água e leve para cozinhar. Quando derreter, abaixe o fogo e comece a acrescentar a farinha mexendo vigorosamente com o fouet, vá agregando os ovos, desligue o fogo e continue misturando até ter uma massa lisa e homogênea. Coloque em um saco de confeitar com o bico pitanga, unte e enfarinhe uma assadeira e leve para assar.  Nessa etapa é legal vc colocar uma assadeira extra para reforçar o fundo. Asse a 220 graus por 20 minutos, ou até estar em uma cor que te agrade. Logo que tirar do forno vc já deve passar no açúcar com canela.

Espero que vc goste da receita, teste e me diga o que achou.

Beijos e até a próxima postagem.

Um comentário:

  1. Querida Mari,
    Ficou um ARRASO!!! Além de LINDOS com certeza DELICIOSOS!!! AMEI!!!
    Beijos, Irene

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