Rock Road uma sobremesa super fácil para as férias!!!!!!!!

                                          Como não se emocionar com uma imagem "chocolática" dessas??? Incrivelmente fácil (serio!!! é super fácil), dá para chamar as crianças para fazer/ajudar, e todo mundo vai gostar (férias escolares... ta acabando... que pena!!!... rsrsrs), posso dizer que agradou todas as idades... (até a terceira idade (80 anos) curtiram comer... rsrsrs... e vem com um bônus extra... sabe aquelas formas de silicone que todo mundo comprou (e ta la no fundo do armário... rsrsrs) no aliexpress , ebay ou amazon... bom... dá para usar. ( eu sei!!! todo mundo comprou e quase ninguém mais usa) Peguei essa receita do queridinho da Europa... o Jamie Oliver, não tem como não amar, todas as receitas dele "são sempre" de fácil execução e muito gostosas... assim como o restaurante em Londres. (Estou devendo uma postagem sobre a minha viagem... acredito que nos próximos dias vou estar atualizando o blog com várias dicas).  Fiz algumas alterações da receita original, pois algumas coisas não achamos aqui... mas... vamos a receita...

Ingredientes:

400 gramas de chocolate meio amargo usei Callebaut
100 gramas de frutas cristalizadas
100 gramas de cramberry ( pode ser cereja)
100 gramas de pipoca caramelada ( usei a marca Pipoca )
100 gramas de nozes
100 gramas de castanha do pará
100 gramas de damascos picados
100 gramas de laranjas caramelizadas picadas
100 gramas de mini marshmallows ( ou os grandes picados)
100 gramas de chocolate branco


Derreti 380gramas de chocolate meio amargo até ficar liso e sem grumos e acrescentei o restante, para temperar o chocolate e acelerar o processo de cristalização, mas se vc não quiser, não precisa, só que a pressa de ver o resultado era grande... risos... depois de acrescentar os 120 gramas restantes, ele deverá derreter rapidamente e ficará um chocolate liso, onde deverá acrescentar o restante da sua receita, menos o chocolate branco, esse fica para o final para decoração. Usei uma forma de bolo, dessas de silicone mesmo para enformar, se vc não tiver, pode ser um pirex de vidro forrado com plástico filme, espere firmar e está pronto. Derreta o chocolate branco e faça a decoração.

Beijos bom ano novo e até a próxima postagem!!!!

Dica Delicious: Se vc chamar as crianças para  misturarem elas vão amar...aqui em casa foi uma folia... risos...