Kai Suhi de qualidade no Alto da Lapa

                         

                             Fui conhecer um restaurante que mereceu uma pausa no trabalho para uma postagem. O Kai Sushi. Vcs sabem o quanto amo culinária japonesa (chego a ser chata por conta disso porque eu entendo dos ingredientes/qualidades/preparos da culinária japonesa). Sendo assim, sou meio resistente a rodízio (Sou daquelas que sempre pede Omakase para o Itamae-san no restaurante).  E... Fiquei impressionada com a qualidade desse rodizio. Tanto que uma das minhas perguntas no Kai: - O dono, Itamae-san, Sushiman são japoneses??? Percebi "logo de cara" vários indícios da boa culinária japonesa.  Uma das grandes diferenças do niguiri é o arroz, o bom restaurante japonês o "Gohan" vem em temperatura ambiente e vc tem que ser muito rápido ao manusear no shoyu, caso contrario o seu niguiri vai desmontar. (Dica Delicious: - Coloque pouco shoyu no nozoki, nunca faça um "lago"de shoyu)  Isso indica que, primeiro... seu oniguiri foi montado na hora, segundo... não está embatumado o gohan. Está "leve" e com certeza mais saboroso.

                             A proposta do Kai é bem bacana, pois fica no meio de dois universos, o universo do oriental, e outro que agrega vários sabores do paladar ocidental, como os hotholls. Sua simpática gerente, (descendente de japoneses), que viveu no Japão por vários anos me deu a segurança de comeria várias iguarias como no Nihon (Japão).  Ok!!!, nem preciso escrever que me satisfaz os dois lados que existem dentro de mim, risos... o lado oriental e ocidental.

                             Logo na entrada vc já da de cara com uma armadura de Samurai e o local tem seu charme e aconchego de um restaurante japonês. Vc vai saborear com 25 tipos de pratos com sobremesa inclusa (um delicioso ice-cream da Hãagen Dazs) de segunda à quinta por R$ 72,00. No almoço o Kai oferece um executivo por R$ 49,00 e um executivo especial por R$ 62,00.

                            Conta ainda com cardápio a la carte com 11 tipos de Teishokus, que na prática é o PF japonês. Com Gohan, missohiru, sunomo e prato principal. Que variam de R$ 34,00 (Yakissoba)  a R$ 48,00 (6 camarões empanados com legumes refogados).

                           

Com certeza um restaurante para vc colocar na sua lista

Dica Delicious: PROMOÇÕES... Terça-feira o restaurante oferece 20% de desconto no rodízio, e na Quinta-feira além dos 20 %  no rodízio, vc ganha uma dose de saquê. As duas promoções são validas somente no jantar.

SERVIÇO

Rua Pio XI, 228, Alto da Lapa. Capacidade: 100 lugares. Horário de funcionamento: Almoço: segunda a sexta: das 12h às 15h; sábado e domingo, das 12h às 16h; Jantar: segunda a quinta e domingo: das 18h às 23h; sexta e sábado: 18h às 24h. Telefone 3645-0142 Wifi grátis, Cartões: todos. Faz delivery. Estacionamento grátis.

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