Drinks elaborados com base de café

                               
                                         Aceita um drink??? Essa foi a minha experiência na "primeira visita" a Nestlé, finalmente... conhecendo quem eu tanto amo!!!! Afinal, a qualidade dos seus produtos... é algo difícil de questionar, ou vai dizer que todo leite condensado é igual??? Não, não é!!!... Leite Moça é diferente!!!(todas as minhas receitas são com Leite Moça)... Só o fato de ir a Nestlé já foi super divertido... e deixa eu compartilhar com vcs a minha visita... vamos falar para que, não é??
                                        Dia mundial do café!!!! Onde além de aprendermos um monte de receitas que quero/vou compartilhar com vcs, tivemos uma aula super bacana com uma barista sobre café, para entender um pouco mais, não só sobre fazer, como também sobre plantio, sobre a produção é até que somos responsáveis por 45% da produção mundial. O aumento do consumo nas últimas décadas foi o que incentivou as essa modernização das máquinas com pressão, que faz o seu café ficar mais cremoso, o seu Latte Machiatto sair com espuma, enfim... a busca da tecnologia para que dentro da sua casa, possa desfrutar de um café gostoso mesmo sem ser um exímio barista... (viu!!! Delicious by Mari também é cultura, risos)
                                           Sou fã de máquinas de cafe, acho que teria uma de cada, meu marido é que não deixa, tenho vontade de testar todas, e gosto muito de bebidas a base de café, gelado e quente ... acho bem legal o conceito da Dolce Gusto... pois agrada não só os amantes de café, como também os que gostam de chá, os que gostam de chocolate (como as crianças e eu também...risos), ele é bem eclético. É uma máquina para toda família usar, desde as crianças até os mais velhos. Para ampliar esse leque... a Dolce Gusto desenvolveu receitas para turbinar ainda mais o seu cafezinho de todos os dias...

                                       

 

 

Café Au Lait Vienense ( a xícara)

 

30 gramas de ganache meio amargo ( você poderá utilizar a da nestlé pronta ou fazer, caso optar por fazer derreta 20 gramas de chocolate e misture 15 gramas de creme de leite, misture bem, e leve a geladeira, misturando a cada 5 minutos até firmar)

1dose de Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait

30gramas de Chantilly ou Nestilly batido

3 gramas de negresco ou cookies quebrados

 

Modo de preparo:

 

Coloque o ganache meio amargo no fundo da xícara, coloque o café Au Lait, acrescente o chantilly e decore com os cookies, fica delicioso servido com um brownie.

 

Cappucino Tropical ( a direita da xícara)

 

3 pedras de gelo

25ml de extrato de guaraná

80ml de suco de abacaxi concentrado

1 dose de Dolce Gusto Cappucino

1 canudo

 

Modo de preparo:

 

Coloque o gelo no copo, coloque primeiro o extrato de guaraná e depois o suco de abacaxi. Coloque o Nescafé Dolce Gusto Cappucino e sirva com um canudo.

 

Caramel Latte Macchiatto Amaretto ( a taça que estou segurando)

 

1 dose de licor Amaretto

1 dose de Nescafé Dolce Gusto Caramel Latte Machiatto Amaretto

30 gramas de chantilly ou Nestilly

3 gramas de raspas de chocolate meio amargo

 

Modo de preparo:

 

Coloque o licor no fundo de uma xícara. Coloque o Nescafé Dolce Gusto Caramel Latte Machiatto . Coloque o Chantilly e decore com as raspas de chocolate, sirva com um canudo.

 

Chai Tea Latte Shake ( primeiro na foto)

 

20 gramas de cobertura e recheio de chocolate ( caso vc não tenha pode fazer um brigadeiro com chocolate meio amargo ponto mole e utililizar 20 gramas, o restante congele e vá usando a prestação ;-) )

1 dose de Nescafé Chai Tea Latte Shake

3 bolas de sorvete de creme

30 gramas de chantilly ou Nestilly

0,5 g de canela em pó

 

Modo de preparo:

 

Espalhe no copo a cobertura, ou calda e reserve. Prepare a dose de Nescafé Chai Tea Latte Shake e bata com o sorvete. Coloque no copo, decore com o chantilly e polvilhe a canela.

 

Chococino Festivo

 

20 gramas de moça doce de leite ou doce de leite

15 gramas de chocolate Galak

1 dose de Nescafé Dolce Gusto Chococino

30 gramas de Chantilly ou Nestilly

0,5 gramas de chocolate em pó

 

Modo de preparo:

 

Espalhe o doce de leite na parte interna do copo, coloque o chocolate branco no fundo da xícara, coloque o Nescafé Dolce Gusto Chococino  e decore com o chantilly batido. Polvilhe o chocolate em pó e sirva.

 

Espresso Fresh ( o que tem a groselha)

 

10 ml de xarope de raspberry

8 pedras de gelo

130 ml soda limonada gelada

1 dose de Nescafé Dolce Gusto Espresso

 

Modo de preparo:

 

Coloque o xarope de raspeberry no fundo do copo, acrescente 5 pedras de gelo e coloque a soda limonada devagar. Em uma coqueteleira, com as 3 pedras de gelo restantes, coloque o Nescafé Dolce Gusto Espresso, bata bem e coloque delicadamente no copo. Sirva acompanhado de um pequeno cacho de groselha. Essa foi sem dúvida maravilhosa, caso vc não tenha o xarope de groselha na sua região, acho legal trocar por uma colher de sopa de geléia caseira de framboesa, depois me conta como ficou.

 

Beijos e até a próxima postagem.