Couscous uma salada supreendente!!!!!!!

                                         Acho que essa receita se resume a simples e muito fácil!!!!!!! Além de ser perfeita para o calor que está fazendo....essa é uma daquelas experiências que estou fazendo graças a vocês e ao blog...sim o marido sempre foi contra...dizia que não ía gostar...enfim, comeu e lambeu os dedos ( literalmente....risos).  Você pode preparar em 10 minutos, além de ser um prato sofisticado fica delicioso....ou delicious....risos.... vamos a receita.

Ingredientes

  • 1 xícara de couscous
  • 2 xícaras de água fervente
  • 1 limão siciliano pequeno cortado ao meio
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 cebola média
  • salsinha e cebolinha picada à gosto
  • sal à gosto
  • azeite à gosto

Modo de preparo:

Coloque o couscous junto com a água quente no travessa onde vai servir junte o limão siciliano devidamente limpo e cortado e tampe a travessa, reserve. (coloquei dentro do forno desligado).Deverá ficar parado no mínimo 4 minutos, é o tempo para hidratar. A água deverá ter sumido no fim desse tempo.  Enquanto descansa, você deverá ir picando os ingredientes, pimentão , cebola e a salsinha e cebolinha. Tire a tampa da travessa esprema o limão sobre o couscous...cuidado para não se queimar, pois estará quente da água, misture bem e vá agregando os outros ingredientes. Finalize com sal e azeite. Fácil , não é?? Então testa e me conta o que achou. Beijos e até a próxima postagem.

Comentários

  1. Nossa!!! Ficou LINDO e DELICIOSO!!! Adorei a sugestão para esse calorzão...
    Grande beijo, Irene

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